【神州风采网】正宗大米基地:黑龙江省五常市民乐乡昌顺达水稻种植合作社

 

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正宗稻花香大米特征

稻花香2号米粒透明或半透明,色泽青白有光泽,有腹白。

蒸煮时满屋飘香,饭粒表面油光,口感绵软略粘,微甜略有韧性,芳香爽口香味浓郁,剩饭不回生,保持原有口味。

辨别正宗五常大米的方法

一是看光泽度、整齐度,有没有杂质、米粒是否均匀、晶莹剔透;

二是闻,有没有刺激性气味、异味;

三是切,手感是否坚韧、细腻滑润,五常大米用手搓后,会散发出米香,手上也会留下淡淡的香气,如果手上香气过重,则可能是添加了香精的大米;

四是品,五常大米的米饭口感筋糯宜口、醇厚略甜,冷饭不回生。

采用人口插秧、人口除草、人工收割的传统方式手工打捆、码垛,在稻田地里自然晾晒风干,经过微风和阳光的滋润,等到稻草上的营养都传到稻穗上,经过霜打后更加饱满,然后脱粒使大米保持原有的口感,营养不流失。老百姓说天时地利稻花香大米就适合在民乐大地上生长才能出此好米。有农户吃过后曾夸奖民乐大米说“不吃菜也能吃两碗”。

黑龙江省五常市民乐乡昌顺达水稻种植合作社(五常市民乐朝鲜族乡红光村横道屯)

基地负责人:赵良文   联系电话:15246767692

 

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